[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_divider _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ admin_label=\u00a0\u00bbArticles 1 colonne\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″ custom_margin=\u00a0\u00bb||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|||||\u00a0\u00bb][et_pb_row custom_padding=\u00a0\u00bb0px||0px|||\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||\u00a0\u00bb padding_top_1=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbTitre Agenda\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/rivegauche-magazine.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/2-COLONNES-3.jpg\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbTitre\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″ header_font=\u00a0\u00bb|||||on|||\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#000000″ header_font_size=\u00a0\u00bb48px\u00a0\u00bb header_font_size_tablet=\u00a0\u00bb36px\u00a0\u00bb header_font_size_phone=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb header_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|tablet\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″]<\/p>\n
Le poivre est, et a toujours \u00e9t\u00e9, un produit\u00a0pr\u00e9cieux. Mais il faut choisir un poivre de bonne qualit\u00e9 et veiller \u00e0 le moudre soi-m\u00eame. <\/strong><\/span> <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbLe poivre conserve\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″]<\/p>\n Le poivre noir a longtemps \u00e9t\u00e9 recherch\u00e9 pour ses propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes. Avant la r\u00e9frig\u00e9ration, paysans et cuisiniers l\u2019utilisaient pour conserver les viandes et autres aliments.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbLe poivre pique\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″]<\/p>\n … pas tous. Le poivre Star collections \u00e0 queue du Tonkpi qui fait partie de nos deux poivres sauvages est non seulement tr\u00e8s aromatique mais de plus il ne pique pas.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbcontient des terpenes\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″]<\/p>\n Les terp\u00e8nes modulent les r\u00e9cepteurs de la douleur. L\u2019huile essentielle de poivre noir est d\u2019ailleurs tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9e pour son efficacit\u00e9 contre les douleurs dentaires\u00a0: on la dilue dans de l\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale et on l\u2019applique \u00e0 l\u2019endroit douloureux avec un coton-tige imbib\u00e9.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbLe poivre lib\u00e8re les voies respiratoires\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″]<\/p>\n Il fait \u00e9ternuer, c\u2019est bien connu. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, il dissout les mucus et le phlegme, favorisant leur expulsion. Le poivre noir aide \u00e0 soulager les sympt\u00f4mes de l\u2019asthme et les encombrements des voies respiratoires.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbLe poivre aide \u00e0 bronzer\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″]<\/p>\n La pip\u00e9rine peut aussi aider \u00e0 traiter le vitiligo, une d\u00e9pigmentation de la peau, qui devient blanche dans certaines zones. <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbIl est riche en nutriments essentiels\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″]<\/p>\n Il est une source importante de vitamines B, C et K, ainsi que de min\u00e9raux\u00a0: fer, magn\u00e9sium, phosphore et potassium.<\/p>\n Chaque fois, donc, que vous donnez un tour de moulin \u00e0 poivre au-dessus de votre assiette, vous faites pleuvoir des bienfaits pour votre sant\u00e9 dans votre assiette, bien plus que ne le laissent imaginer ces modestes grains\u00a0!<\/strong><\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ disabled_on=\u00a0\u00bboff|off|off\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbAgenda\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″ custom_margin=\u00a0\u00bb||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|||||\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_divider color=\u00a0\u00bb#000000″ divider_weight=\u00a0\u00bb13px\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″ width=\u00a0\u00bb180px\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb|||50px\u00a0\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_divider color=\u00a0\u00bb#000000″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″ custom_margin=\u00a0\u00bb-57px||\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb-44px||\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||\u00a0\u00bb][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding=\u00a0\u00bb0px||0px|||\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||\u00a0\u00bb padding_top_1=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbTitre Agenda\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″ header_font=\u00a0\u00bbGeorgia||||||||\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#000000″ header_font_size=\u00a0\u00bb48px\u00a0\u00bb header_font_size_tablet=\u00a0\u00bb36px\u00a0\u00bb header_font_size_phone=\u00a0\u00bb24px\u00a0\u00bb header_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|tablet\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-30px|||50px\u00a0\u00bb]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″ text_font=\u00a0\u00bb||||||||\u00a0\u00bb header_font=\u00a0\u00bb||||||||\u00a0\u00bb header_2_font=\u00a0\u00bbTimes New Roman||||||||\u00a0\u00bb][\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_3″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/rivegauche-magazine.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/4-COLONNES.jpg\u00a0\u00bb url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/rivegauche-magazine.ch\/index.php\/gastronomie-restaurants-traiteurs\/axa\/\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbrecette\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″ custom_margin=\u00a0\u00bb-25px||\u00a0\u00bb link_option_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/rivegauche-magazine.ch\/index.php\/gastronomie-restaurants-traiteurs\/axa\/\u00a0\u00bb]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_3″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_3″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.7″][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le poivre, l’\u00e9pice la plus consomm\u00e9e dans le mondeLe poivre est, et a toujours \u00e9t\u00e9, un produit\u00a0pr\u00e9cieux. Mais il faut choisir un poivre de bonne qualit\u00e9 et veiller \u00e0 le moudre soi-m\u00eame. Vous pourrez en mettre presque partout, y compris sur le fromage, ou m\u00eame les fraises et le melon pour en rehausser le go\u00fbt. 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Vous pourrez en mettre presque partout, y compris sur le fromage, ou m\u00eame les fraises et le melon pour en rehausser le go\u00fbt. <\/strong><\/span>
Le poivre se conserve longtemps, en tous cas plus de trois mois (voir quelques ann\u00e9es). Cependant, veillez \u00e0 consommer un poivre qui n\u2019est pas trait\u00e9 chimiquement, qui n\u2019aura pas subi de fumigation pour des raisons de stockage, dont le tri est fait \u00e0 la main et dont toute l\u2019huile essentielle est pr\u00e9serv\u00e9e, ce qui est le cas des poivres Star Collections.<\/strong><\/span><\/p>\nLe poivre conserve<\/span><\/h2>\n
Le poivre pique<\/span><\/h2>\n
Il contient des terp\u00e8nes
<\/span><\/h2>\nLe poivre lib\u00e8re les voies respiratoires<\/span><\/span><\/h2>\n
Le poivre aide \u00e0 bronzer<\/span><\/span><\/h2>\n
Manger du poivre serait bon pour favoriser le bronzage avant de s\u2019exposer au soleil, et prot\u00e9gerait la peau contre les taches de vieillesse et les rides.<\/p>\nIl est riche en nutriments essentiels<\/span><\/span><\/h2>\n
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Star Collections<\/h3>\n